Si vous venez d’acheter une bouteille de vin du Rhône, vous vous demandez peut-être « Combien de temps se conserve-t-elle ? ». La réponse à cette question dépend du vin, mais il est important de savoir qu’il peut se conserver pendant plusieurs années. Par exemple, une bouteille moyenne de vin de Bordeaux se conserve au moins deux ans, et les vins blancs peuvent durer jusqu’à six ans. Si vous avez l’intention de conserver votre vin du Rhône pendant une longue période, il existe plusieurs façons de le préserver.
Comment est fabriqué le vin du Rhône ?
Le vin du Rhône est fabriqué en mélangeant un certain nombre de raisins cultivés dans la région. Savoir quels raisins sont utilisés dans l’assemblage peut vous aider à prédire quelles seront les principales saveurs. Par exemple, la Syrah, le raisin rouge le plus populaire aux États-Unis, donne une couleur bleue profonde aux vins du Rhône, et apporte des arômes poivrés, une structure ferme et une capacité de vieillissement. En outre, la Syrah confère des saveurs de mûre et de framboise noire, avec des tanins fermes en arrière-goût.
Comment déterminer la durée de conservation d’un vin du Rhône ?
Une autre façon de déterminer la durée de conservation d’un vin du Rhône est d’acheter une bouteille d’un établissement vinicole qui a fait ses preuves. Ainsi, vous pouvez être sûr que le vin que vous achetez est frais et authentique. Si vous voulez être sûr que la bouteille que vous achetez est fraîche, vous pouvez utiliser un service de livraison de vin en ligne.
Ce vin est produit selon un processus de macération semi-carbonique. Cette méthode élimine le tanin et la couleur des peaux, ce qui donne un vin plus doux et plus soyeux. Il est souvent élevé pendant quelques mois seulement. Pour les vins blancs du Rhône, la durée du processus de fermentation est plus courte que pour le vin rouge.
Quels sont les types de vin du Rhône ?
L’un des types de vin du Rhône les plus chers est l’Hermitage, qui est cultivé sur une pente orientée au sud. Sa géologie est compliquée, mais les meilleurs vins de cette région peuvent vieillir pendant cinq à vingt ans. La zone abrite bon nombre des producteurs les plus renommés de la région, dont le Domaine Maby, le producteur de la meilleure syrah de la société depuis le millésime 1979.
Le Côtes-du-Rhône rouge de base, qui est principalement composé de grenache, est meilleur lorsqu’il est frais. Il présente un profil complexe et est souvent servi dans les bistrots et restaurants français. Un Côtes-du-Rhône de base est un mélange fruité et chaleureux qui ne vieillit pas bien. Cependant, si vous voulez quelque chose de plus complexe, essayez un Côtes-du-Rhône Villages.
Le nord du Rhône est une région de choix pour les vins blancs du Rhône. Les montagnes de cette région abritent certains des domaines viticoles les plus célèbres du monde. Le viognier est le raisin le plus célèbre de la région. Toutefois, quelques autres raisins blancs sont autorisés dans la vallée du Rhône, notamment la marsanne, la roussanne, le picpoul et le picardan. Bien que la production de vin blanc du Rhône soit relativement faible, la région compte quelques grands producteurs et abrite certains des vins les plus célèbres de la région.
Pourquoi choisir le vin du Rhône ?
Certains vins du Rhône peuvent vieillir longtemps. Le Châteauneuf-du-Pape, par exemple, peut durer jusqu’à 20 ans. Cependant, le Châteauneuf-du-Pape moyen est mieux servi quatre à cinq ans après le millésime. Mais, certains des meilleurs sont encore buvables à huit ans ou plus.
Les vins des Côtes du Rhône sont pleins de saveurs et accompagnent bien les repas copieux. Par exemple, les rouges sont traditionnellement servis avec des fromages à pâte dure. En revanche, les blancs et les rosés se marient bien avec les crustacés. Vous pouvez également associer un Côtes du Rhône à un lapin braisé au vin blanc.
Les vins des Côtes du Rhône sont élaborés par six coopératives locales. Les vins produits dans ces coopératives sont généralement supérieurs. En outre, ils doivent passer un jury de dégustation rigoureux pour obtenir l’appellation Côtes du Rhône Villages. Pour obtenir cette appellation, un vin doit répondre à certaines normes en matière de teneur en alcool et de rendement en raisins. Il existe 95 villages dans les Côtes du Rhône, mais vingt et un d’entre eux ont officiellement satisfait à ces normes. Pour plus d’informations, cliquez sur https://www.12bouteilles.com/fr/346-eguigal.